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氨基酸的静电排斥是指带有相同电荷的氨基酸之间的排斥力，氨基酸的带电性质由其侧链上的官能团决定，这些官能团可以是正电荷（碱性氨基酸如赖氨酸和精氨酸）、负电荷（酸性氨基酸如天冬氨酸和谷氨酸）或中性（疏水性氨基酸等），当两个氨基酸带有相同电荷时，它们之间的静电排斥力会增加，这会影响蛋白质的结构和稳定性，这种排斥力在蛋白质折叠和构象变化中起到重要作用，有助于维持蛋白质的空间结构和功能，理解氨基酸的静电相互作用对于理解蛋白质的性质和功能至关重要。